Orde.ro

MENIU de DEGUSTARE PATA NEGRA. 275 lei / pers minim 2 pers▶

Pachețel Iberic

Jamon iberic ,salata, înghețată de foie gras , gazpacho andaluz , parmezan si fructe oleaginoase.

Roata Crocanta

Branza camembert , dulceata de roși si nuca

Eticheta PataNegra

Ravioli cu coada de taur si salsa porcini

Rincon de Catalunya

Calamari de Patagonia cu ceapa caramelizata si orez negru

Din adâncul marii

Caracatița cu crema de cartof si trufa

Emigrantul din farfurie

Tataky de ton , alge wakame, susan si soya

Meniu cu valori nutriționale▶

Valori Toate preparatele

DENUMIRE PRODUS/ ingrediente Valoarea energetica/100g Alergeni E-uri Poate sa contina Poate sa contina PAELLA CU RATA SI FOIE GRAS, (450g) Valoare energetică: 214,46 Kcal / 896,45 Kj, Grăsimi: 9,41 g, Acizi Grași Saturați: 4 g, Glucide: 19,88 g, Zaharuri: 0,1 g, Proteine: 11,23 g, Sare: 0,2 g. CIUPERCI, DELIKAT acid citric E330, acid lactic E270, lactat de calciu E327 coloranti artifciali E 102, E 110 PAELLA CU FRUCTE DE MARE, (400g) Valoare energetică: 136,45 Kcal / 570,54 Kj, Grăsimi: 9,05g, Acizi Grași Saturați: 1,49 g, Glucide: 7,92g, Zaharuri: 2,41 g, Proteine: 5,92 g, Sare: 0,85 g. PESTE DELIKAT acid citric E330, acid lactic E270, lactat de calciu E327 coloranti artificiali E100 PAELLA CU CARNE SI JAMON, (400g) Valoare energetică: 355,05 Kcal / 1484,11 Kj, Grăsimi: 16,02 g, Acizi Grași Saturați: 4,07 g, Glucide: 26,41 g, Zaharuri: 3,26 g, Proteine: 26,31 g, Sare: 4,08 g. DELIKAT acid citric E330, acid lactic E270, lactat de calciu E327 coloranti artificiali E100 SALATA CU TON, (150g) Valoare energetică: 177,98 Kcal / 743,96 Kj, Grăsimi: 9,65 g, Acizi Grași Saturați: 1,23 g, Glucide: 5,05 g, Zaharuri: 1,93 g, Proteine: 17,85 g, Sare: 1,42 g PESTE, LACTOZA 4 BUCATI RAVIOLI, (200g) Valoare energetică: 238,21 Kcal / 995,7 Kj, Grăsimi: 13,24 g, Acizi Grași Saturați: 6,98 g, Glucide: 26,95 g, Zaharuri: 2 g, Proteine: 5,9 g, Sare: 0,16 g. LACTOZA, CIUPERCI smnantana, unt, branzeturi:conservat E239, agent de intarire E509 ANGHINARE, (200g) Valoare energetică: 34,35 Kcal / 143,58 Kj, Grăsimi: 0,58 g, Acizi Grași Saturați: 0,15 g, Glucide: 4,5 g, Zaharuri: 0,9 g, Proteine: 3,73 g, Sare: 1 g BRUSCHETA CAPRA CU MOUSE FOIE GRAS, (100g) Valoare energetică: 446,3 Kcal / 1865,53 Kj, Grăsimi: 32,32 g, Acizi Grași Saturați: 9,31 g, Glucide: 25,55 g, Zaharuri: 12,99 g, Proteine: 13,21 g, Sare: 1,6 g. LACTOZA, GLUTEN BRUSCHETA CU MUSCHI DE PORC, (100g) Valoare energetică: 196,62 Kcal / 821,87 Kj, Grăsimi: 7,73 g, Acizi Grași Saturați: 2,1 g, Glucide: 10,87 g, Zaharuri: 0,14 g, Proteine: 19,82 g, Sare: 0,66 g OUA, GLUTEN BRUSCHETA VENTRESCA CU TON, (80g) Valoare energetică: 229,88 Kcal / 960,88 Kj, Grăsimi: 11,91 g, Acizi Grași Saturați: 2,33 g, Glucide: 13,96 g, Zaharuri: 0,61 g, Proteine: 15,19 g, Sare: 0,26 g PESTE, GLUTEN CALAMAR NATIONAL, (250g) Valoare energetică: 281,44 Kcal / 1176,42 Kj, Grăsimi: 15,8 g, Acizi Grași Saturați: 2,76 g, Glucide: 8,05 g, Zaharuri: 2,73 g, Proteine: 25,67 g, Sare: 0,9 g. PESTE CANELONI, (150g) Valoare energetică: 242,47 Kcal / 1013,51 Kj, Grăsimi: 12,4 g, Acizi Grași Saturați: 2,92 g, Glucide: 29,12 g, Zaharuri: 15,61 g, Proteine: 2,97 g, Sare: 0,05 g. CARAMEL agenti de ingrosare E401, E460, E466, conservant E202, corectori de aciditate E330, E516, emulsifianti E472e, E450iii CARPACCIO BACALO, (120g) Valoare energetică: 290,72 Kcal / 1215,2 Kj, Grăsimi: 14,7 g, Acizi Grași Saturați: 5,33 g, Glucide: 19,9 g, Zaharuri: 6,16 g, Proteine: 22,37 g, Sare: 2,18 g. PESTE Bacon (contine: agenti de afanare E450, corectori de aciditate E451, emulgatori E331, antioxidanti E301 si E316, conservanti E250, potentiatori de aroma E621, si stabilizatori E407) - CARTOFI BCAVAS, (200g) Valoare energetică: 273,7 Kcal / 1144,07 Kj, Grăsimi: 16,75 g, Acizi Grași Saturați: 2,21 g, Glucide: 30,08 g, Zaharuri: 5,68 g, Proteine: 4,42 g, Sare: 0,28 g. CARTOFI VALENCIENI, (200g) Valoare energetică: 249,55 Kcal / 1043,12 Kj, Grăsimi: 15,68 g, Acizi Grași Saturați: 1,76 g, Glucide: 25,32 g, Zaharuri: 3 g, Proteine: 3,07 g, Sare: 0,28 g. CHEESCAKE, (200g) Valoare energetică: 502,76 Kcal / 2101,52 Kj, Grăsimi: 26,27 g, Acizi Grași Saturați: 16,11 g, Glucide: 68,95 g, Zaharuri: 45,39 g, Proteine: 5,44 g, Sare: 0,55 g LACTOZA, GLUTEN Biscuiti (contine: corectori de aciditate E503, E500, E452, antioxidanti E322, E223 si E330) MARGARINA sorbat de potasiu E202, acid citric E330, caroteni E160A, mono si digliceride ale acizilor grasi E471, lecitine E322 smnantana, unt, branzeturi:conservat E239, agent de intarire E509 CIOCOLATA CACAO, (55g) Valoare energetică: 162,35 Kcal / 678,6 Kj, Grăsimi: 6,55 g, Acizi Grași Saturați: 4,24 g, Glucide: 24,85 g, Zaharuri: 24,62 g, Proteine: 0,53 g, Sare: 0,15 g. FLAN DE CAFEA, (150g) Valoare energetică: 207,5 Kcal / 867,35 Kj, Grăsimi: 15,95 g, Acizi Grași Saturați: 7,5 g, Glucide: 10,23 g, Zaharuri: 8 g, Proteine: 5,83 g, Sare: 0,09 g. OU CARAMEL agenti de ingrosare E401, E460, E466, conservant E202, corectori de aciditate E330, E516, emulsifianti E472e, E450iii GRISINE, (100g) Valoare energetică: 283,5 Kcal / 1185,03 Kj, Grăsimi: 4,2 g, Acizi Grași Saturați: 1,4 g, Glucide: 53,9 g, Zaharuri: 2,8 g, Proteine: 7,7 g, Sare: 1,6 g. CIUPERCI MIXT, (200g) Valoare energetică: 192,6 Kcal / 805,07 Kj, Grăsimi: 14,37 g, Acizi Grași Saturați: 1,92 g, Glucide: 14,99 g, Zaharuri: 0,07 g, Proteine: 5,16 g, Sare: 0 g. CIUPERCI CREVETI PIL- PLIL, (200g) Valoare energetică: 201,89 Kcal / 843,9 Kj, Grăsimi: 5,32 g, Acizi Grași Saturați: 0,92 g, Glucide: 3,28 g, Zaharuri: 1,77 g, Proteine: 32,94 g, Sare: 5,29 g. PESTE VIN- sulfiti GUACAMOLE, (200g) Valoare energetică: 258,73 Kcal / 1081,47 Kj, Grăsimi: 22,35 g, Acizi Grași Saturați: 3,58 g, Glucide: 5,88 g, Zaharuri: 2,87 g, Proteine: 6,85 g, Sare: 2,52 g. OU HUMMUS, (200g) Valoare energetică: 332,07 Kcal / 1388,05 Kj, Grăsimi: 20,25 g, Acizi Grași Saturați: 2,15 g, Glucide: 29,09 g, Zaharuri: 0,21 g, Proteine: 9,76 g, Sare: 5,01 g JALAPENO, (120g) Valoare energetică: 27 Kcal / 112,86 Kj, Grăsimi: 0,9 g, Acizi Grași Saturați: 0 g, Glucide: 4,7 g, Zaharuri: 0 g, Proteine: 0,9 g, Sare: 0 g. CREMA CATALANA, (150g) Valoare energetică: 328,43 Kcal / 1372,85 Kj, Grăsimi: 8,29 g, Acizi Grași Saturați: 3,83 g, Glucide: 53,39 g, Zaharuri: 40,27 g, Proteine: 9,4 g, Sare: 0 g LACTOZA, OU lapte acidifiant E327 JAMBON IBERIC, (120g) Valoare energetică: 121 Kcal / 505,78 Kj, Grăsimi: 3,08 g, Acizi Grași Saturați: 1,66 g, Glucide: 3,14 g, Zaharuri: 2,25 g, Proteine: 19,64 g, Sare: 3,03 GLUTEN, LACTOZA, SOIA JAMBOM conservant E250,E252, antioxidant E301, emulgator E471 MIX DE BRANZETURI, (220g) Valoare energetică: 651,36 Kcal / 2722,7 Kj, Grăsimi: 46,68 g, Acizi Grași Saturați: 17,43 g, Glucide: 22,77 g, Zaharuri: 20,79 g, Proteine: 33,95 g, Sare: 2,14 g. LACTOZA smnantana, unt, branzeturi:conservat E239, agent de intarire E509 OBRAJORI DE TAUR, (350g) Valoare energetică: 281,48 Kcal / 1176,6 Kj, Grăsimi: 18,74 g, Acizi Grași Saturați: 5,78 g, Glucide: 13,73 g, Zaharuri: 1,49 g, Proteine: 13,98 g, Sare: 1,87 g TELINA, LACTOZA, TRUFE VIN- sulfiti DELIKAT acid citric E330, acid lactic E270, lactat de calciu E327 OREZ SALBATIC, (200g) Valoare energetică: 189,2 Kcal / 790,86 Kj, Grăsimi: 0,6 g, Acizi Grași Saturați: 0,27 g, Glucide: 41,55 g, Zaharuri: 2,55 g, Proteine: 4,41 g, Sare: 1 g. Sos Teriyaki (contine conservanti E202) PAELLA CU RATA SI FOIE GRAS, (450g) Valoare energetică: 199,8 Kcal / 835,15 Kj, Grăsimi: 9,83 g, Acizi Grași Saturați: 4,14 g, Glucide: 14,32 g, Zaharuri: 0,35 g, Proteine: 12,14 g, Sare: 0,21 g. CIUPERCI, GLUTEN, coloranti artifciali E110, E102 DELIKAT acid citric E330, acid lactic E270, lactat de calciu E327 PAINE ALBA, (100g) Valoare energetică: 235 Kcal / 982,3 Kj, Grăsimi: 0,08 g, Acizi Grași Saturați: 0 g, Glucide: 51,93 g, Zaharuri: 0 g, Proteine: 6,56 g, Sare: 1,06 g GLUTEN PATATAS BRAVAS, (250g) Valoare energetică: 232,68 Kcal / 972,6 Kj, Grăsimi: 15,72 g, Acizi Grași Saturați: 1,8 g, Glucide: 21,17 g, Zaharuri: 2,64 g, Proteine: 2,64 g, Sare: 0,44 g PIURE DE TRUFE, (200g) Valoare energetică: 275,75 Kcal / 1152,64 Kj, Grăsimi: 17,9 g, Acizi Grași Saturați: 5,66 g, Glucide: 24,85 g, Zaharuri: 2,81 g, Proteine: 4,07 g, Sare: 1,45 g. LACTOZA, TRUFE smnantana, unt, branzeturi:conservat E239, agent de intarire E509, lapte acidifiant E327 PURCELUS DE SERGOVIA CU CARTOFI VALECIENI, (300g) Valoare energetică: 298,43 Kcal / 1247,45 Kj, Grăsimi: 12,5 g, Acizi Grași Saturați: 3,04 g, Glucide: 25,45 g, Zaharuri: 2,14 g, Proteine: 20,87 g, Sare: 2,52 g. GLUTEN tortillia: reglator de aciditate E330, E327, conserva: conservant E354, stabilizator: E481 RASOL DE MIEL CU PIURE SI SOS DE SMOCHINE, (300g) Valoare energetică: 322,9 Kcal / 1349,72 Kj, Grăsimi: 12,45 g, Acizi Grași Saturați: 5,8 g, Glucide: 31,77 g, Zaharuri: 11,62 g, Proteine: 21,19 g, Sare: 2,27 g LACTOZA RATA BY P. NEGRA, (300g) Valoare energetică: 264,27 Kcal / 1104,63 Kj, Grăsimi: 19,12 g, Acizi Grași Saturați: 9,37 g, Glucide: 8,18 g, Zaharuri: 1,41 g, Proteine: 13,94 g, Sare: 1,79 g CIUPERCI, LACTOZA smnantana, unt, branzeturi:conservat E239, agent de intarire E509, lapte acidifiant E327 SALATA MARCEA BY PATA NEGRA, (200g) Valoare energetică: 348,51 Kcal / 1456,77 Kj, Grăsimi: 29,43 g, Acizi Grași Saturați: 10,72 g, Glucide: 5,11 g, Zaharuri: 0,56 g, Proteine: 15,76 g, Sare: 1,33 g LACTOZA smnantana, unt, branzeturi:conservat E239, agent de intarire E509 SALATA SIMPLA, (100g) Valoare energetică: 165,97 Kcal / 693,75 Kj, Grăsimi: 13,98 g, Acizi Grași Saturați: 1,65 g, Glucide: 7,58 g, Zaharuri: 2,89 g, Proteine: 2,78 g, Sare: 2,13 g SALATA TEMPERATA, (200g) Valoare energetică: 182,88 Kcal / 764,42 Kj, Grăsimi: 14,67 g, Acizi Grași Saturați: 4,51 g, Glucide: 4,33 g, Zaharuri: 1,63 g, Proteine: 8,81 g, Sare: 1,22 g LACTOZA OTET-sulfiti smnantana, unt, branzeturi:conservat E239, agent de intarire E509 SECRET IBERIC, (300g) Valoare energetică: 163,29 Kcal / 682,57 Kj, Grăsimi: 9,58 g, Acizi Grași Saturați: 3,16 g, Glucide: 9,77 g, Zaharuri: 1,85 g, Proteine: 10,3 g, Sare: 1,73 g. SOMON CU OREZ NEGRU, (300g) Valoare energetică: 394,87 Kcal / 1650,54 Kj, Grăsimi: 24,41 g, Acizi Grași Saturați: 5,57 g, Glucide: 18,55 g, Zaharuri: 1,73 g, Proteine: 20,31 g, Sare: 3,5 g. PESTE, LACTOZA smnantana, unt, branzeturi:conservat E239, agent de intarire E509, SUFLE, (150g) Valoare energetică: 182 Kcal / 760,76 Kj, Grăsimi: 10,4 g, Acizi Grași Saturați: 7,32 g, Glucide: 19,89 g, Zaharuri: 15,37 g, Proteine: 2,16 g, Sare: 0,29 g. LACTOZA Ciocolata neagra (contine antioxidanti E322) INGHETATA reglator de aciditate E511 TARTA DE MERE, (150g) Valoare energetică: 223,14 Kcal / 932,73 Kj, Grăsimi: 12,69 g, Acizi Grași Saturați: 6,65 g, Glucide: 24,41 g, Zaharuri: 18,03 g, Proteine: 2,18 g, Sare: 0,38 g LACTOZA, GLUTEN, OU smnantana, unt, branzeturi:conservat E239, agent de intarire E509, lapte acidifiant E327 TATAKI DE TON, (200g) Valoare energetică: 172,2 Kcal / 719,78 Kj, Grăsimi: 8,15 g, Acizi Grași Saturați: 2,37 g, Glucide: 12,51 g, Zaharuri: 9,3 g, Proteine: 11,85 g, Sare: 3,05 g. PESTE, INGHETATA reglator de aciditate E511 Sos Teriyaki (contine conservanti E202) TENTACULE DE CARACATITA CU CARTOFI, (200g) Valoare energetică: 410,65 Kcal / 1716,52 Kj, Grăsimi: 17,16 g, Acizi Grași Saturați: 7,78 g, Glucide: 30,78 g, Zaharuri: 5,56 g, Proteine: 33,05 g, Sare: 5,03 g. PESTE, LACTOZA smnantana, unt, branzeturi:conservat E239, agent de intarire E509, TOMAHAWK IBERIC, (500g) Valoare energetică: 144,01 Kcal / 601,97 Kj, Grăsimi: 4,36 g, Acizi Grași Saturați: 1,82 g, Glucide: 7,36 g, Zaharuri: 1,04 g, Proteine: 18,45 g, Sare: 1,03 g TORT BISCUITI CU NUCI, (150g) Valoare energetică: 437,29 Kcal / 1827,86 Kj, Grăsimi: 26,03 g, Acizi Grași Saturați: 14,48 g, Glucide: 42,51 g, Zaharuri: 13,87 g, Proteine: 6,45 g, Sare: 0,21 g. GLUTEN, LACTOZA Biscuiti (contine: corectori de aciditate E503, E500, E452, antioxidanti E322, E223 si E330) Ciocolata (contine antioxidanti E322) Pudra de cacao (contine: corectori de aciditate E500) TARTAR EXOTIC, (150g) Valoare energetică: 248,79 Kcal / 1039,93 Kj, Grăsimi: 7,09 g, Acizi Grași Saturați: 1,21 g, Glucide: 30,22 g, Zaharuri: 3,49 g, Proteine: 12,12 g, Sare: 4,1 g PESTE Sos Teriyaki (contine conservanti E202) COD NEGRU CU CREMA DE CARTOFI, (300g) Valoare energetică: 187,63 Kcal / 784,31 Kj, Grăsimi: 10,7 g, Acizi Grași Saturați: 2,54 g, Glucide: 5,75 g, Zaharuri: 0,87 g, Proteine: 16,87 g, Sare: 0,8 g. PESTE, LACTOZA smnantana, unt, branzeturi:conservat E239, agent de intarire E509 CROQUETE CARAOATITA, (200g) Valoare energetică: 191,9 Kcal / 802,14 Kj, Grăsimi: 12,96 g, Acizi Grași Saturați: 1,89 g, Glucide: 5,01 g, Zaharuri: 2,97 g, Proteine: 14,26 g, Sare: 0,2 g. SOIA, CRUSTACEE, MOLUSTE, GLUTEN LACTOZA emulgator E471, acid citric E330 CROQUETE JAMBOM SI CECINA, (250g) Valoare energetică: 218,32 Kcal / 912,58 Kj, Grăsimi: 16,85 g, Acizi Grași Saturați: 5,14 g, Glucide: 3,15 g, Zaharuri: 2,2 g, Proteine: 15,62 g, Sare: 2,32 g SOIA, CRUSTACEE, MOLUSTE, GLUTEN, LACTOZA CROQUETE JAMBOM conservant E250,E252, antioxidant E301, emulgator E471 CECINA- E450i, E500ii, E412, E464

Valori Toate preparatele

Meniu lacto-vegetarian ▶

Bruscheta cu tortilla spaniola

23 lei

Bruscheta cu escalibada

23 lei

Legume la cuptor cu ceapa caramelizata și reducție Pedro himenez

Guacamole

40 lei

Avocado, roși , ceapa, coriandru

Croquete de ciuperci cu trufe

44 lei

Jalapeños cu branza fina de capră

39 lei

Cartofi bravas

30 lei

Crema de năut ( vegan)

35 lei

Flori de anghinare

59 lei

Orez sălbatic

24 lei

Anghinare prăjită

24 lei

Sparanghel la plita

35 lei

Ardei padron

40 lei

Paella cu legume și trufe/ per portie

75 lei

Comanda minim 2 persoane

Fideaua( paste) cu legume și trufe/per portie

75 lei

Comanda minima 2 persoane

Tortilla spaniola cu cartofi

32 lei

Ou, cartofi, ulei măsline , roșii chery

Ciuperci la grătar cu salsa verde

32 lei

Aperitive▶

Nou!!!!Salată de crudități ,ton , somon și mozarella/ comanda minim 2 bucăți )

25 lei

Avocado, chivas si Icre de somon

Nou!!!!Salată de crudități ,ton , somon și mozarella/ comanda minim 2 bucăți )

Mușchi de vitá și mouse de foie gras

25 lei

Preț per bucată Comandă minimă 2 bucăți

Pata Negra

25 lei

Preț per bucată. Comandă minimă 2 bucăți Mușchi iberic, mozarella, castravete murat,ardei roșu

Carne de prepeliță cu dulceața arándano

25 lei

Preț pet bucatăComandă minimă 2 bucăți 136kcal.

Mușchi de porc, ou de prepeliță, paprika afumată

25 lei

27,.32 calorii/bucată [* Alergeni: ou*]

Brânza fina de capră și Jamon

25 lei

Preț pet bucată

Brânză brie, ceapă caramelizată, dulceață de gutui, fruce seci

25 lei

Preț PER bucată.29.50 calorii/bucată [*Alergeni: semințe*]

Brânză brie, ceapă caramelizată, dulceață de gutui, fruce seci

Brânză fină de capră, ceapă caramelizată, mousse de foie gras

25 lei

20,46 calorii/bucată [*Alergeni: migdale*

Brânză fină de capră, ceapă caramelizată, mousse de foie gras

Brânză fină de capră, ceapă caramelizată, dulceață de afine negre

25 lei

18,50 calorii/bucată [*Alergeni: nuci*]

Brânză fină de capră, ceapă caramelizată, dulceață de ardei roșu

25 lei

20,40 calorii/bucată [*Alergeni: semințe*]

Cozi de raci, cremă de avocado

25 lei

(minim două bucăți) [*Alergeni: lapte*]

Jamon iberic, ciuperci, salsa verde

25 lei

19,.31 calorii/bucată

Jamon iberic, ou de prepeliță

25 lei

23.50 calorii/bucată

Morcilla din Burgos, alioli, ardei din Galicia

25 lei

33,40 calorii/bucată [*Alergeni: lapte*]

Morcilla din Burgos, alioli, ardei din Galicia

Morcilla din Burgos, mousse de foie gras, ceapă caramelizată

25 lei

42,.10 calorii/bucată

Escalibada (legume la cuptor) cu boqueron (anchoa) marinat și reducție de Modena

25 lei

Preț pet bucată 11 calorii/bucată

Escalibada (legume la cuptor) cu boqueron (anchoa) marinat și reducție de Modena

Tortilla spaniolă cu cârnăcior din Navarra

25 lei

[*Alergeni: ou*]

Anghile (peștișori), chili, caviar

25 lei

(minim două bucăți) 35,30 calorii/portie

Cașcavaluri și Varietăți Iberice▶

Jamon Joselito

169 lei

Jamon iberic tăiat la mașină

119 lei

Cașcaval manchego - 300g

74 lei

nuci și struguri

Trio cascavaluri spaniole

74 lei

Nuci și struguri

Gustări Centru Masă - Tapas Reci▶

New!!!!Tartar de somon cucreveții și cremă de brânză cu trufe150 g

79 lei

Boquerones marinati cu salsa verde

58 lei

!Guacamole

40 lei

Tartar de ton cu alge wakame și guacamole 250 g

64 lei

[*Alergeni: susan*]

Tartar de ton cu alge wakame și guacamole 250 g

Carpaccio de cod afumat din Atlantic - 200 g

64 lei

sos de roșii, mix de caviar

Carpaccio de cod afumat din Atlantic - 200 g

Carpaccio de legume și boqueron marinat - 150 g

64 lei

Cremă de năut cu midii marinate

59 lei

Gustări Centru Masă - Tapas Calde▶

New!.Bonuelos crunch cu fructe de mare

46 lei

New!Boquerones ( anchoa ) prăjiți

58 lei

Mixt de cascavaluri crunchy

53 lei

Mixt de cascavaluri crunchy

Picaña Pata Negra

67 lei

Carne de vită ,parmezan , roșii

Ciuperci umplute cu jamon și salsa verde - 150 g

46 lei

ciuperci, jamon iberic, pătrunjel, ulei de măsline 25 calorii/portie

Ciuperci umplute cu jamon și salsa verde - 150 g

Jalapeños - 200 g

39 lei

ardei picanți mexicani umpluți cu brânză fină de capră din Asturia 42.55 calorii/portie

Cartofi Bravas - 200 g

34 lei

25.80 calorii/portie [*Alergeni: ou*]

Varietate de crochete de casă - 250 g

44 lei

, jamon iberic și Jamon de taur 233.70 calorii/portie [*Alergeni: lapte*]

Croquete de ciuperci cu Trufe

44 lei

Mixt de Croquete cu caracatiță și sepia

42 lei

Chistorra a la Sidra - 150 g

48 lei

cârnăciori din Navarra înăbușit în sidra cu

Morcilla din Burgos - 150 g

44 lei

alioli, ardei Padron din Galicia 34.50 calorii/portie [*Alergeni: lapte*]

Revuelto Pata Negra - 400 g

54 lei

ouă, cartofi, jamon iberic, sare, șofran 294.50 calorii/portie

Revuelto cu ciuperci - 400 g

54 lei

ouă, ciuperci, trufe ,șofran

Flori de anghinare cu jamon - 150 g

69 lei

anghinare la plită, jamon, boia și sare

Pastel de anghile și creveți

69 lei

Salate Centru Masă▶

Salata casei - 250 g

43 lei

mix salate, ton, roșii cherry, fructe seci oleaginoase, avocado, redu... mai mult 367.6 calorii/portie

Salată Pata Negra - 350 g

64 lei

înghețată de Foie Gras, mix salate, jamon iberic, roșii cherry, crânză parmezan, nuci, cremă Modena 687.1 calorii/portie [*Alergeni: lapte*]

Salată temperată cu brânză fină de capră - 300 g

64 lei

mix de salate, brânză de capră din Asturia, nuci, rodie, fructe seci [*Alergeni: lapte., fructe seci*]

Salată temperată cu brânză fină de capră - 300 g

Carpaccio de legume la cuptor cu boqueron marinat

64 lei

Platouri centru Masă cu Fructe de Mare▶

New!!Arici gratinat

45 lei

!Anghile picante

69 lei

Tentacul de caracatiță gigant și fraged - 300 g

119 lei

306.57 calorii/portie

Tentacul de caracatiță gigant și fraged - 300 g

Mouse de king crab la cuptor

89 lei

Puntillas - 200 g ( fără gluten)

72 lei

Baby calamari crocanți 187.50 calorii/portie

Calamari de Patagonia - 200g

69 lei

ceapă caramelizată, migdale prăjite și cremă mediteraneană

Calamar National/Galicia - mare

129 lei

Sepie cu salsa mediteraneană

119 lei

150 calorii/portie Măsline Kalamata, ulei, măsline extravirgin, oțet modena

Caracatiță la grătar - 250 g

79 lei

cu cremă de cartofi și ulei de trufe 198.62 calorii/portie

Caracatiță a la gallega - 300g

79 lei

cartofi fierți, paprika afumată, ulei de măsline 306.calorii/portie

Caracatiță Pata Negra (chef Angi) - 300 g

129 lei

caracatiță de stâncă Piure afumat 230 calorii/portie [*Alergeni: lapte*]

Caracatiță Pata Negra (chef Angi)-400g

149 lei

caracatiță de stâncă 230 calorii/portie Piure afumat [*Alergeni: lapte*]

Gambas al pil-pil - 200 g

74 lei

creveți decorticați, usturoi, ulei de măsline, guindilla, pătrunjel 192 calorii/portie

Creveti torpedo cu salsa rosa

54 lei

5 bucati

Preparate din Pește▶

Ton roșu cu Inghetata de parmezan si seminte de susan

129 lei

Orez sălbatic

Ton roșu cu Inghetata de parmezan si seminte de susan

Tataki de ton din Golful Vizcaya( Spania) - 200 g

129 lei

lingou de ton tataki cu susan și alge wakame 174 calorii/portie

Tataki de ton din Golful Vizcaya( Spania) - 200 g

Somon din Norvegia - 250 g

86 lei

orez verde și salsa de portocale 390 calorii/portie

Cod negru de Alaska gratinat cu Ratatouille

98 lei

Preparate din Carne▶

Nou!!!!!!!Rasol de cerb

119 lei

New!!!!!Pluma iberică cu cartof la cuptor si salsa porcini

119 lei

Coadă de taur dezosată în sos propriu (Chef Angi) - 300 g

105 lei

cu piure de cartofi 320 calorii/portie [*Alergeni: lapte*]

Coadă de taur dezosată în sos propriu (Chef Angi) - 300 g

Obrăjori de vită - 250 g

115 lei

cu piure de cartofi si trufe [*Alergeni: lapte*]

Piramidă din mușchi de vită din Galicia ( Spania si chipsuri din jamon iberic - 300 g

149 lei

cu măr la cuptor și foie gras 340 calorii/portie

Piramidă din mușchi de vită din Galicia ( Spania si chipsuri din jamon iberic - 300 g

New!!! Mușchiuleț de porc iberic cu sos de ghebe și trufe - 200 g

104 lei

257.90 calorii/portie [*Alergeni: făină de grâu, susan)

New!!! Mușchiuleț de porc iberic cu sos de ghebe și trufe - 200 g

Secret iberic - 300 g

92 lei

carne de porc iberic crescut cu ghindă, cartofi bravas 358.40 calorii/portie

Purceluș de Segovia - 250 g

96 lei

cu cartofi valencieni 158.40 calorii/portie [*Alergeni: lapte*]

Rața dezosată cu crema de piure și trufe - 300 g

89 lei

Și salsa porcini [*Alergeni: Lapte*]

Rața dezosată cu crema de piure și trufe - 300 g

Carne de miel la cuptor - 450 g

119 lei

carne de miel, salsa de smochine,tortilla spaniola 371.10 calorii/portie

Antricot maturat fără os de vită din Galicia( Spania) - 100 g

49 lei

97.52 calorii/portie Minim 300g

Antricot maturat fără os de vită din Galicia( Spania) - 100 g

Purceluș de Segovia întreg pentru 10 persoane

1,450 lei

Purceluș de lapte din renumita zonă Segovia Comanda cu minim 24 de ore ( pentru 8-10 persoane)

Purceluș de Segovia întreg pentru 10 persoane

Garnituri▶

Piure Pata Negra

35 lei

Piure de cartofi, boia ,lapte , unt

Ardei Padron din Galicia - 150 g

40 lei

204.89 calorii/portie

Anghinare din Benicarlo prăjite - 150 g

24 lei

Sparanghel la plită - 150 g

39 lei

204.89 calorii/portie

Cartofi valencieni cu boia - 200 g

25 lei

204.89 calorii/portie

Orez sălbatic - 200 g

24 lei

204.89 calorii/portie

Piure de cartofi cu trufe - 150 g

39 lei

204.89 calorii/portie [*Alergeni: lapte*]

Humus Pata Negra/Cremă de năut

30 lei

[*Alergeni: Alune,susan*]

Mixt ciuperci cu salsa verde

32 lei

Paella și Orezuri - DOAR LA COMANDĂ TELEFONICĂ cu minim 2 ore înainte(comandă pentru minim 2 persoane)Dacă se solicită în locație fără comandă telefonică, prepararea durează între 50 minute-120 minute)▶

Paella specială Premium cu fructe de mare/ pret porție / persoană

145 lei

Paella „Santiaguiño”Orez premium cu șofran și fructe de mare alese, definit de gustul nobil și rar al crustaceului santiaguiño.Per porție de persoană . Comandă minimă 2 persoane

Paella specială Premium cu fructe de mare/ pret porție / persoană

New. Paella cu fructe de mare - 350 g/ per portie

119 lei

O armonie rafinată de orez și fructe de mare proaspete, cu un gust delicat și cuceritor.350g (gramaj per pers) 490 calorii/portie

New. Paella cu fructe de mare - 350 g/ per portie

Paella cu fructe de mare ,trufe sí caracatiță by (Chef Angi) -per portie

129 lei

O rețetă de autor cu orez fin, fructe de mare și trufe, creată de Chef Angi pentru a vă încânta papilele gustative.350g (gramaj per pers) 490 calorii/portie

Paella cu fructe de mare ,trufe sí caracatiță by (Chef Angi) -per portie

!Paella cu carne și Jamon by chef Angi/ per porție

119 lei

Paella valenciană reinterpretată de Chef Angi: orez aromat, bucăți alese de carne și accentul sărat de Jamón feliat fin.

!Paella cu carne și Jamon by chef Angi/ per porție

Paella de rață și foie gras by chef Angi/per portie

119 lei

Creată de Chef Angi pentru a reseta tot ce știai despre gust. O fuziune îndrăzneață în care textura raței și aroma hribilor sălbatici întâlnesc finețea absolută a foie gras-ului. Oaspeții noștri spun că acest preparat nu se descrie, ci se experimentează. Ești gata să îți provoci limitele senzoriale? 350g (gramaj per pers) 490 calorii/portie

Paella de rață și foie gras by chef Angi/per portie

Regina casei cu fructe de mare și creveți Carabinero (chef Angi) - 500 g/per portie

179 lei

👑 Regina CaseiOrez lipicios îmbogățit cu Carabinieros, cel mai dulce și apreciat crevete din Spania. Esența sa regală transformă textura orezului într-o cremă catifelată, oferind o experiență culinară intensă și memorabilă.350g (gramaj per pers) 51calorii/portie

Regina casei cu fructe de mare și creveți Carabinero (chef Angi) - 500 g/per portie

Paste cu fructe de mare - 350g/ per portie

98 lei

(arePaste tradiționale spaniole din grâu dur, rumenite la tigaie și infuzate în supă bogată de pește. Gătite în stil paella cu fructe de mare.O experiență texturată unică, cu paste perfect al dente și arome mediteraneene intense.gramaj per pers) 204.89 calorii/portie

Paste cu fructe de mare - 350g/ per portie

Paella cu legume si trufe/ per portie

75 lei

Paella cu legume și trufe by chef Angi Orez sau paste spaniole

Paella cu legume - 350g/per portie

75 lei

(gramaj per pers) 390 calorii/portie

Orez negru cu fructe de mare 350g/per portie

94 lei

(gramaj per pers) 204.89 calorii/portie

Orez negru cu fructe de mare 350g/per portie

Extra▶

Tostada spaniolă

18 lei

Pâine prăjită cu sos de rosii

Trufe - 20 g

20 lei

Unt - 40 g

12 lei

Pâine de casă proaspătă

14 lei

Pâine asortată

14 lei

204.89 calorii/portie

Sos verde, alioli sau picant și roșii

12 lei

Salsa porcini

18 lei

Foie gras

45 lei

50 g

Cocktail măsline

12 lei

Deserturile Casei▶

Tartă (chef Angi) - 150 g

39 lei

(rețetă proprie a casei) 204.89 calorii/portie [*Alergeni: lapte, ou*]

Cheesecake - 150 g

39 lei

[*Alergeni: lapte, ou*]

Flan de cafea - 125 g

39 lei

204.89 calorii/portie [*Alergeni: lapte, ou*]

Cremă catalană - 125 g

39 lei

208 calorii/portie [*Alergeni: lapte, ou*]

Dop de ciocolată - 125 g

39 lei

204.89 calorii/portie [*Alergeni: lapte, ou*]

Înghețată artizanală - 125 g

39 lei

204.89 calorii/portie

Desertul zilei (chef Angi)

43 lei

(consultați disponibilitate și preț)

Desert de post

39 lei

Vin Pahar - 120 ml▶

NOU!! Vin alb fără alcool

35 lei

NOU!! Vin roșu fără alcool

35 lei

Vin Roșu /vin Alb/vin Roze Spania

32 lei

sec

Vin Roșu /vin Alb /vin Roze Spania

49 lei

sec

Vin roșu/ alb / / România

28 lei

Vin roșu/ vin alb România

38 lei

Cava

35 lei

vin spumant sec

VINURI românesti▶

La Migdali Sauvignon Blanc 2024-

235 lei

La Migdali Chardonnay 2023

165 lei

La Migdali Charme Rose

235 lei

La Migdali Cabernet Sauvignon & Shiraz 2023

235 lei

La Migdali-Cabernet-Sauvignon

165 lei

La Migdali Merlot

225 lei

Vinuri internaționale ▶

Chablis 1Er Cru

540 lei

Sangria - 1l▶

Sangria De Vino Tinto

120 lei

vin rosu

Sangria De Cava

145 lei

Vin fiert Pata Negra▶

Vin fiert

25 lei

Portocala,măr, Scorțișoara

apa tonica - 200 ml▶

Fever Tree Tonic

21 lei

Este o apă tonică artizanală premium produsă în Londra de doi prieteni pasionați și este ideală pentru un gin tonic de calitate. Gustul savuros și răcoritor se datorează rețetei atent ticluite de Charles Rolls și Tim Warrillow, iar chinina naturală folosită de ei este importată din Congo.

1724 Tonic Water

27 lei

Este o apa tonica premium din Chile care contine ingrediente naturale. Chinina este combinata cu apa de izvor din Patagonia aceasta devenind o apa tonica revigoranta

Original

27 lei

Este o apa tonica cu caracter britanic si temperament mediteranean. Gut aromat

Nordic Blue

27 lei

Este o fantastica tonica de tipul premium cu origine spaniola si fara indoiala este dintre cele mai bune din categoria de ape premium.

Schweppes cu arome

27 lei

E o marca de bautura produsa de The Coca-Cola Company. Aceasta a fost creata de catre Johann Jacob Schweppe in 1783, la Geneva.

Cocktail-uri & Long Drinks▶

Gin tonic classic / Givine Floraison,Tanqueray//Puerto de India/ tonica Evervess

49 lei

Gin tonic cu tonica Evervess alegând unul dintre ginurile premium G'vine Floraison,Tanqueray , Puerto de India

Mojito Pata Negra (22%)

40 lei

Caipirinha (22%)

40 lei

Aperol Spritz (14%)

40 lei

Campari Orange (14%)

40 lei

Pina Colada (12%)

40 lei

San Francisco (Cointreau) (12%)

40 lei

Hugo (12%)

40 lei

Cocktail-uri Fără Alcool▶

Green Apple (0%)

30 lei

Virgin Pina Colada (0%)

30 lei

San Francisco (0%)

30 lei

Băuturi Energizante▶

Red Bull - 250 ml

25 lei

Apă / Răcoritoare▶

Apă Plată Aqua Panna - 250 ml

21 lei

Apă Plată Aqua Panna - 750

29 lei

Apă Minerală San Pellegrino - 250 ml

21 lei

Apă Minerală San Pellegrino - 750 ml

29 lei

Apă plată Carpatica 750 ml

20 lei

Apă minerală Carpatica 330 ml

16 lei

Apă minerală Carpatica 750 ml

20 lei

Pepsi / Pepsi Light / / Mirinda / 7up - 250 ml

18 lei

Prigat - 250 ml

18 lei

Apă Tonică Premium - 250 ml

21 lei

Fresh▶

Mere - 250 ml

25 lei

Gref

25 lei

Portocale - 250 ml

25 lei

Limonadă Premium - 400 ml

25 lei

Caffe▶

Expreso. Tonic

30 lei

Bombon Pata negra

30 lei

Cu alcool sau fara alcool

Espresso Scurt / Lung

18 lei

Espresso Scurt / Lung Fără Cofeină

18 lei

Caffee frape

30 lei

Latte Macchiato

30 lei

Ice latte

35 lei

Flat white

35 lei

Ice coffee

23 lei

Cappuccino Italian

35 lei

Cappuccino Vienez

35 lei

Carajillo

35 lei

Affogato Al Caffe

35 lei

Ceai

19 lei

Ciocolată caldă

25 lei

Bere▶

Carlsberg (5.2%)

24 lei

Bucur blondă

24 lei

(bere românească)

Bucur brună

24 lei

(bere românească)

Weihenstephaner (5.4%)

25 lei

Blanc 1664

25 lei

Estrella Galicia

28 lei

Bere Spania

Corona

28 lei

Bere Fără Alcool - 330 ml▶

Carlsberg (0%)

24 lei

Estrella Galicia %

28 lei

Rom - 40 ml▶

Bacardi Carta Blanca (37.5%)

25 lei

Barcelo (38%)

28 lei

Havana 7 Years Old (40%)

28 lei

Barcelo imperial

35 lei

Opthimus 25 ani

35 lei

Tequilla - 40 ml▶

Jose Cuervo (38%)

23 lei

Patron Silver (40%)

45 lei

Don Julio (38%)

40 lei

Heradura (40%)

40 lei

Patron XO Cafe

40 lei

Clase Azul Reposado

140 lei

Liquer - 40 ml▶

Bailey's Irish Cream (17%)

23 lei

Cointreau (40%)

23 lei

Patron XO coffe (35%)

35 lei

Vodka - 40 ml▶

Absolut (40%)

25 lei

Beluga Noble (40%)

39 lei

Belvedere (40%)

39 lei

Grey Goose (40%)

39 lei

Irish Whisky - 40 ml▶

Jameson (40%)

25 lei

Blended Scotch Whisky - 40 ml▶

J & B Rare (40%)

23 lei

Johnny Walker Black Label (40%)

30 lei

Chivas Regal 18 Years Old (40%)

55 lei

Blue Label Old (40%)

140 lei

Single Malt Whisky - 40 ml▶

Glenfiddich 15 Years Old (40%)

45 lei

Glenlivet 12 Years Old (40%)

62 lei

Macalan 12 Years Old (40%)

44 lei

Lagavulin 16 Years Old (40%)

69 lei

Bourbon Whisky - 40 ml ▶

Four Roses (40%)

29 lei

Tennesse Whisky - 40 ml▶

Jack Daniel's No. 7 (40%)

29 lei

Jack Daniel's Single Barrel (40%)

35 lei

Champagne / Cava - 750 ml▶

Moet & Chandon Brut (12%)

550 lei

Moet & Chandon Rose (12%)

620 lei

Don Perignon vintage (12%)

2,500 lei

Don Perignon P2 2000 (12%)

3,900 lei

Laurent Perrier Rose

780 lei

Laurent Perrier brut

580 lei

Vuve Cliquot Special

580 lei

(12%)

Louis Roederer Cristal brut 2015

1,900 lei

Aperitive / Digestive - 40 ml▶

Martini Rosso (15%)

18 lei

Martini Bianco (15%)

18 lei

Aperol (11%)

18 lei

Campari (24%)

18 lei

Amaro Muntenegro (23%)

25 lei

Jagermeister (35%)

25 lei

Disaronno (28%)

25 lei

Fernet Branca (39%)

25 lei

Branca Menta (28%)

25 lei

Cognac - 40 ml▶

Cardenal Mendoza (40%)

29 lei

Hennessy VS (40%)

29 lei

Courvoisier XO (40%)

65 lei

HENNESY XO

85 lei

GIN▶

Gin tonic clasic cu tonica Evervess

49 lei

Gama ginurilor premiul Puerto de India, Tanqueray, G'vine Floraison și tonica Evervess

London No.1

32 lei

Este distilat in loturi mici in inima londrei si este produs din 12 tipuri de ierburi si plante alese cu grija pentru a da nastere unui gin unic, conferindu-i o complexitate, eleganta si un echilibru perfect. Continand arome de scortisoara, angelica, bergamot si gardenia, The London No.1 este de patru ori distilat si este creatia lui Charles Maxwell. Recomandam cu apa tonica.

Nordes Gin

32 lei

Este caracterizat de un buchet expresiv, dominat de arome florale. Printre ingredientele de baza se numara strugurii din soiul Albarino, la care se adauga inca 12 plante, printre care coji de lamaie, hibiscus, lemn dulce, eucalipt si ghimbir. Fiecare ingredient contribuie la conturarea unei palete aromatice deosebite, intrigante, proaspete si bine echilibrate. Se recomanda cu apa tonica.

Whitley Neill

32 lei

A fost votat ‘’cel mai bun gin al anului’’ 2011, multipremiatul sortiment englezesc este distilat in loturi mici, folosind un alembic de 105 ani. In compozitia sa intra doua plante cu totul si cu totul inedite, care confera un gust inconfundabil bauturii: fruct de baobab si agrise Cape dulci-amarui. Pe langa acestea, inca sapte plante care capteaza esenta continentului African vin sa imbogateasca paleta aromatica a ginului: coaja de portocala, coaja de lamiae, ienupar, seminte de coriandru, angelica, iris florentin si cassia. Recomandam cu apa tonica.

Bulldog

32 lei

Este un gin din plante botanice exotice precum longan, frunza de lotus si multe altele, calitatea ingredientelor, impreuna cu procedeele de distilare repetate de 4 ori si cele de filtrare de 3 ori transforma ginul Bulldog intr-un gin foarte rafinat cu note subtile si revigorante de citric si un finisaj echilibrat. Recomandam cu apa tonica

Puerto de Indias

32 lei

Este un Gin Premium produs in Carmona (Sevilia) intr-una din cele mei vechi si traditionale distilarii din provincia Andaluzia. Capsunile, plantele si celelalte ingredient folosite in procesul de productie sunt atent selectionate din diferite zone geografice in scopul obtinerii unui produs de prima clasa. Cu o aroma fina delicate de lemn dulce, acest gin ofera arome intense de capsuni si ienupar combinate cu note fine de citric. Recomandam cu apa tonica si felii de capsune.

Citadelle

32 lei

Este un gin super-premium produs in Franta din 19 tipuri de plante aromatice fiind distilat in butoaie mici de cupru. Surprinde printr-un nas delicios si parfumat de flori proaspete, iasomie si caprifoi, iar dupa cateva momente de aerare se deschide cu arome puternice de anason si scortisoara. Gustul este deosebit cu arome de ienupar si flori proaspete, iar finisajul este catifelat, rotund si rafinat. Se recomanda cu apa tonica.

Gin Mare

48 lei

Este un gin ce inoveaza printr-un concept mediteranean, folosind ingrediente locale din jurul Mediteranenei: masline, Arbequina si citrice din Spania, cimbru din Turcia, busuioc din Italia si rozmarin din Grecia. Recomandam sa se cosume intr-un pahar balon si o crenguta de rozmarin.

Hendrick's

38 lei

Este un gin produs de William Grant & Sons in Girvan, Scotia, fiind lansat in anul 1999. Hendrick’s este obtinut din 11 tipuri diferite de plante si surprinde prin gustul unic datorat prezentei castravetelui si aromei de petale de trandafir. Ginul Hendrick’s se serveste sec dar cel mai des se cosnuma cu apa tonica si felii de castravete. Recomandam cu apa tonica si felii de castravete.

G'vine Floraison

38 lei

Este un gin ultra-premium, fiind produs in regiunea Cognac. Are o aroma distinct, datorita infuziei de flori de struguri verzi din pretuitul soi de struguri Ugni Blanc G’ VINE este un gin unic in lume. Recomandam cu struguri /piper de jamaica si apa tonica.

G'vine Nouasion

45 lei

Creativ, modern, neconventional, intens si condimentat, acest sortiment de gin frantuzesc este o alternativa interesanta la sortimentele traditionale cu care v-ati obisnuit. Ginul este distilat din struguri Ugni Blanc in alembic de cupru tip oala si imbogatit cu un amestec inedit de plante ce include si flori de vita de vie. Cu un gust bogat, fructat, floral, presarat cu un amestec fin de condiment exotice, care se astern frumos si completeaza aromele principale. Recomandam cu struguri si apa tonica.

Fifty Pounds

32 lei

Numele dobandit in 1736 vine de la taxa de 50 de pounds impusa de catre guvernul englez celor care aveau distilarii, produceau si vindeau gin. Cu o aroma de lamaie, ienupar si pin la prima testare aromele se intensifica printr-un gust de coriandru, citrice si angelica. Recomandam cu apa tonica.

Gold 999.9

45 lei

Povestea gin Gold 999,9 apare la inceputul secolului 20 cand in timpul unei escavari in Alsace a fost descoperita o oala din aur. Aceasta a fost scoasa la vanzare si a fost cumparata de catre un distilator amator. Acesta a muncit ani de zile sa perfectioneze prin distilare elixirul divin pe care la denumit gin Gold 999,9 fiind distilat de inca acum 100 de ani in alembic din aur.. Acesta este un gin complex cu o aroma de ienupar, manadrine, violete, mac, ghimbir, coriandru, esenta de migdale si vanilie care sunt amestecate si cu radacina de angelica. Se recomanda cu apa tonica, felii de mar verde si baton de vanilie.

Monkey 47

42 lei

Este un gin produs din 47 de plante culese din Muntii Padurea Neagra, Germania. Gustul usor condimentat, format din amestecul de ierburi si fructe este completat de un ingredient special, si anume merisorul. Aromele savuroase, intens fructate sunt echilibrate spre final de note delicate, lemnoase. Se recomanda cu apa tonica.

Copperhead

42 lei

A fost un alchemist renumit, in cautarea elixirului vietii. Ginul alchimistului a luat nastere din greseala, cand in timpul experimentelor a descoperit o compozitie unica, folosind un alembic de cupru si cinci plante; ienupar, cardamom, coaja de lamiae si seminte de coriandru. Sortimentul Belgian are in compozitie ingredient de cea mai buna calitate, care confera ginului un gust proaspat si revigorant. Se recomanda cu apa tonica.

Elephant Gin

42 lei

S-a nascut in urma unei calatorii pe continentul African. Pe langa ingredientele specifice, in compozitia bauturii intra si plante africane rare. Din dragoste pentru animalele salbatice, fondatorii au decis sa lanseze un produs care sa sprijine ocrotirea acestora. Elephant gin doneaza un procent de 15% celor doua fundatii dedicate protejarii animalelor salbatice din Africa. Elephant gin este produs in apropierea orasului Hamburg, Germania folosind procedee artizana Acesta foloseste doar ingrediente naturale, fara a introduce arome artificiale sau indulcitori post-distilare. Se recoamnda cu apa tonica.

Brockmans

42 lei

Se diferenţiază faţă de celelalte ginuri prin reţeta unică ce foloseşte un mix de plante botanice şi un proces de distilare care se desfăşoară lent, pentru a extrage potenţialul maxim. Plantele botanice işi au originea peste tot în lumea întreagă. Acestea includ ingrediente ca angelică din Saxonia, coriandru din Bulgaria şi ienupăr din Toscana. Notele tradiţionale ale ginului sunt combinate cu influenţe răcoritoare, proaspete date de citrice şi de zmeura sălbatică, aromatică. Se recomanda cu apa tonica aromata.

Mombasa

42 lei

Numele acestui gin premium este dat de un Club social privat fondat in anul 1885 in Insula Zanzibar. Pentru ca membrii acestui grup sa se bucure de o bautura revigoranta, acest gin se importa din Anglia, aceasta fiind tara producatoare. Este de patru ori distilat si este produs dintr-o selectie bogata de plante si ierburi care includ: ienupar, coaja de cassia, seminte de coriandru, radacini de angelica si chimen rezultand un profil foarte bine echilibrat, indraznet si picant. Se recoamnda cu apa tonica.

The Botanist

42 lei

Este un gin artizanal în compoziţia căruia intră 9 ingrediente clasice şi 22 de plante locale culese manual din Islay. Prin caracterul său aparte, sortimentul reflectă întru totul spiritul acestei locaţii scoţiene izolate. Ginul este distilat lent în alambic Lomond pentru ca plantele să îşi dezvăluie complexitatea aromatică în ritmul lor. Notele degustării: Miros: O simfonie de arome proaspete şi delicate de mentol, ienupăr, coriandru, anason, coajă de portocală şi flori de primăvară. Gust: Explozie hipnotizantă de note citrice, accente florale, plante aromatice şi condimente. Finish: Lung, complex, proaspăt.

Scapegrace Gin

49 lei

Este îmbuteliat într-o sticlă cu design modern, inspirată de sticlele de gin olandez de acum 200 de ani. Şi nu doar sticla este inspirată din trecut, ci şi reţeta. Superbul gin neozeelandez este construit în jurul a doisprezece plante selecţionate, printre care ienupăr, cardamom, coajă de lămâie şi portocală, scorţişoară, angelică şi lemn dulce. Scapegrace Gin este distilat la poalele Alpilor şi foloseşte apă filtrată natural prin rocă de munte, care îi conferă o claritate aromatică extraordinară. Notele degustării: Miros: Buchetul etalează note de ienupăr şi cuişoare, completate de accente citrice. Gust: Arome bogate de ienupăr învăluite elegant de tonuri citrice şi condimente.

Barkeley

42 lei

Denumit după celebra locaţie londoneză, Berkeley Square vine să ne demonstreze că nu toate ginurile de pe piaţă sunt la fel şi că diferenţa o face în mare parte amestecul de plante. În cazul de faţă avem de-a face cu o combinaţie de plante inspirată de grădinile englezeşti, imaginată de Joanne Moore ca un gin modern, distilat în alambic de cupru şi introdus în portofoliul Quintessential Brands. Printre ingrediente se numără busuioc, lavandă sau salvie, plante care conferă o aromă unică sortimentului.

Bacur

48 lei

Fascinantul gin italian creat de legendara casă Bottega se lasă numaidecât descoperit de amatorii acestei categorii de băuturi și fascinează cu un buchet sofisticat, compus din ingrediente culese local, de la poalele Alpilor. Sortimentul îşi etalează originile italiene printr-un stil aparte, suficient de versatil încât să poată crea baza unei varietăţi de cocktailuri. Sticla metalică vine să accentueze personalitatea băuturii, conferindu-i totodată un plus de eleganţă. Notele degustării: Miros: Buchet proaspăt şi armonios, unde se disting note de ienupăr, coajă de lămâie şi salvie. Gust: Arome clare de ienupăr, mirt şi salvie, completate cu accente citrice.

Z44

42 lei

Gin cu poveste: daca privesti catre est in Tirolul de sud vei vedea coastele albe ale muntilor Weisshorn. Pe aceste coaste, in vreme de trei ani, ajung la maturitate conurile de pin care sunt apoi cu grija culese manual pe timp de vara. Aceste conuri sunt cele care dau gustul distinct al ginului Z44. Nuante de lime, ierburi mediteraneene si flori de la poalele Alpilor

Scape Grace

48 lei

Boe

45 lei

Etsu

45 lei